L’Hotel Goldene Rose Karthaus a Certosa non è certo l’unico posto dove i Canederli vengono preparati e serviti, ma le nostre variazioni di questo piatto tradizionale sono estremamente richieste in eventi internazionali quali fiere e conferenze stampa. Il nostro servizio catering è particolarmente apprezzato, specialmente in eventi che siano in qualche modo correlati con l’Alto Adige.
Il Catering Alpino
Il segreto di un sapore unico sta nell’uso esclusivo di ingredienti naturali provenienti dalle 
nostre montagne. Addirittura il nostro team si distingue per una competenza speciale ‘in montagna’. Infatti è in grado di lavorare in esterno anche in condizioni meteorologiche estreme e si avvale di un’attrezzatura di altissima qualità, comprese motoslitte e gatti delle nevi. Tutto questo fa di Ö come Knödel il partner perfetto per servizi catering di troup televisive anche in location estreme sia al mare che in montagna.