Avete mai provato la sensazione di gnocchi di zucchine con pomodorini seccati al sole che vi si sciolgono lentamente in bocca? No? Bè allora è proprio il caso che prenotiate un tavolo all’Hotel Rosa d’Oro di Certosa in Val Senales e proviate l’esperienza di Ö come Knödel.
L’ormai leggendario menù degustazione di cinque portate trasporta i commensali in un viaggio culinario che inizia con i classici gnocchi altoatesini Speckknödel, a base di speck, per diversificarsi con nuove e sofisticate interpretazioni. Il menu degustazione viene servito con vini selezionati dal vostro albergatore di fiducia per un abbinamento perfetto con tutti i piatti, e provengono tutti direttamente dalle cantine dell’hotel all’interno delle mura del monastero.
Una cena unica, ideale anche per eventi aziendali, anniversari e altre occasioni speciali. Il Menù degustazione a richiesta può essere servito anche al Rifugio Bellavista.
